Jakarta, tambahasil.com – Kementerian Pertanian terus mengupayakan berbagai inovasi untuk mengatasi permasalahan pakan ternak, diantaranya dengan mencari bahan pakan lokal sebagai substitusi bahan pakan impor. Hal ini dikatakan oleh Direktur Pakan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH), Agus Sunanto dalam acara Webinar Pengembangan Bahan Pakan Lokal (Kacang Koro Pedang dan Maggot) sebagai Substitusi Bahan Pakan Impor, yang diselenggarakan oleh Ditjen PKH Kamis (10/2).

Agus menjelaskan, ada berbagai isu global yang harus menjadi perhatian, diantaranya terkait kenaikan harga bahan pakan yang semakin tinggi yang disebabkan berkurangnya armada transportasi internasional, kenaikan cost container, kecenderungan masing-masing negara untuk mengamankan pangan dan pakan, serta masih adanya komponen bahan pakan yang tergantung impor. Ia sampaikan, upaya mencari bahan pakan substitusi impor dengan harga yang ekonomis harus segera dilakukan.

“Pakan merupakan unsur utama penentu harga produk pangan asal ternak, dimana porsi biaya pakan terhadap total biaya produksi antara 47,56% sampai 70,97%”, kata Agus. Ia tekankan bahwa usaha mencari substitusi bahan pakan impor membutuhkan kerjasama dan sinergi berbagai pihak seperti para peneliti, akademisi, para pelaku usaha, petani dan peternak.

BACA  Launching Satu Data Statistik Pertanian Hortikultura di Bogor

“Untuk mencari substitusi bahan pakan impor kita jaring semua masukan dan mencari solusi terbaik untuk menurunkan biaya bahan baku pakan, sehingga mempunyai nilai ekonomis tinggi” ungkapnya.

Berdasarkan beberapa literatur kacang koro pedang merupakan jenis kacang kacangan yang dapat bermanfaat sebagai bahan pakan dan sebenarnya telah lama dikenal dan ditanam masyarakat Indonesia. Adapun maggot atau larva Black Soldier Fly merupakan penghasil protein hewani yang tinggi dan memiliki kandungan protein sekitar 41%-42%. Maggot dapat mensubsitusi 100% tepung ikan pada ayam broiler periode starter dan grower dengan menghasilkan bobot ayam broiler yang tidak berbeda nyata namun lebih ekonomis.

Profesor Nahrowi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan, pemakaian bahan pakan baik impor maupun lokal sebenarnya tidak masalah asalkan ketersediaan, harga dan kualitasnya bagus. Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, terbukti bahwa kacang koro pedang dan maggot dari segi kandungan nutrisi memenuhi syarat sebagai bahan pakan andalan sumber protein di Indonesia.

BACA  Pengembangan Sapi Kerbau Komoditas Andalan Negeri (SIKOMANDAN)

Selanjutnya Rahayu Dwikorawati dari Ditjen Tanaman Pangan Kementerian Pertanian menjelaskan, jika luas tanam kacang koro pedang di Indonesia mencapai 1.590 ha dan ditanam hampir di seluruh Pulau Jawa, Sulawesi dan Sumatera. Kegiatan pengembangan Kacang Koro Pedang tahun 2022 direncanakan ada di lokasi Kabupaten Sumedang, Cianjur dan Kulonprogo, karena sudah ada lahan sumber benihnya.

 

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.